¿Por qué los europeos no refrigeran los huevos?
Disculpe, me he estado preguntando acerca de una práctica cultural curiosa que he notado. ¿Por qué en Europa la gente a menudo no refrigera sus huevos? Crecí en una cultura donde los huevos siempre se mantienen fríos, por lo que esta diferencia realmente me llama la atención. ¿Es por algún tipo de regulación o ley que difiere de otras regiones? ¿O tal vez se deba a la forma en que se procesan o empaquetan los huevos allí? Tengo verdadera curiosidad por entender el razonamiento detrás de esta práctica.